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アトリエDEF通信

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八ヶ岳の風 カブの一番おいしい食べ方

アトリエDEF
八ヶ岳営業所

今日は八ヶ岳営業所にたくさんDEFスタッフが集まり、
みんなで昼食会となりました。


DEF農園のカブを七輪で丸焼きです。
これがおいしい食べ方だと、「ためしてガッテン」で放送していました(^^)

噛んだときの溢れるジューシー
「カブってこんなに甘かったのかー」と
美味しくいただきました。

無農薬で新鮮なお野菜は
本当においしいです。

・・・先日別の番組で、
現代の小学生の食事事情を特集しているのを見て
唖然としてしまいました。

家族が別々のものを買ってきて食べたり
毎日雑炊やうどんだったり
運動会のお弁当も、コンビニ弁当やファーストフード・・・

何を食べても子供は育ちますが、
’豪華じゃなくても豊かな食卓’
そういうものを知っているのと知っていないのとでは
自分が親になったとき
きっと違いが出てくるのだろうなと思いました。

安心して丸ごと食べられるお野菜が
日本中の食卓に並ぶようになればいいなと思います。

mayu
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