アトリエDEF通信

ブログＵＰが遅くなりましたが、石窯が完成しました。

何とかグランドオープン前日に完成しました。
グランドオープンでは、ピザ・ドリア・パエリアの焼き窯として大活躍でした(*^_^*)

来て頂いたお客様から褒めてもらい、念願？のピザも焼け、作って良かったとしみじみ思いました。

今回初めて石窯をつくって、そこで料理もして、外で料理をして外で食べるって本当に気持ちが良いなと実感しました。
循環の家では暮らし方の提案ということで様々な要素が詰まっていて、石窯もその一つですが実際に体験してみると気持ちにゆとりができたように思います。

皆さんも石窯のある暮らし、一度体験してみて下さい。

平林