アトリエDEF通信

こんにちは～

 

いやいや(-_-；） 大変な雪でしたね。

 

皆さんいかがお過ごしでしょうか？

腰痛や筋肉痛になっていませんか？

ケガなどはありませんか？

 

掻いても掻いても降り積もる雪に

恐ろしくなり、

これはお空が

 

「いい加減に自分たちのくらしを

見直してはどうか？」

と問いただしているんだな・・・

と感じた私です。

 

 

日曜日に歩いてお店に行ってみました。

ほぼ何もありません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

びっくりです。

 

 

そして・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

うちにある常備菜　大豆　こうや豆腐　雑穀　大豆粉　切干大根・・・

などを出してきて色々と作れたのでとっても助かりました。

 

観測史上始まって以来の・・・

と耳にしますがもしかして毎年の事になるかもしれませんね。

 

信州は保存食の文化が素晴らしい土地ですよね。

私はまだまだなのですが

 

日頃から身近にある食材を保存し

大切に使う知恵を身につけておきたいものです。

 

じゅんころりん