お店も小さくつくる!
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今年も残りわずかになりました。
が、押し迫った年内も打ち合わせがギッシリ。
今日は、店舗の建替えの打ち合わせです。
とある酒屋さんの計画ですが、場所柄、萬屋並に商品を扱っています。
ちょうど世代交代も重なっての本事業は、ご商売に対する親子間の意見の
相違からあらゆる部分で一本化が難しい場面を迎えています。
来ていただくお客様に喜んでいただけるよう、多くの商品を取り揃え地域の
利便を支えていきたいと願う社長。めちゃくちゃ働き者です。
それに対して若旦那夫妻は、従来の商売の手法を根本から見直し、
酒屋なんだから売るものはほぼ酒に限定し、その酒のセレクトを充実させ、
店のしつらえにこだわり、庭を充実させ、行き交う人達のいこいのスペースを提供しようと考えている。
オープンの時期を考えるとそろそろ契約、着工に進みたいところであるが、
店舗の大きさそれ自体が定まらない。更には親子間の意見は衝突するばかり。
どこにでもある世代交代の話かもしれない。
やり方を変える。保障はない。変化は怖いのである。
何十年も頑張って働いてきた社長の考え方はやはり立派だと思う。
しかしこの先また何十年かご商売を維持していく若旦那の意気込み
は気迫が違う。一歩も引かない。
同世代の一人として若旦那夫婦を応援し社長を説得する打ち合わせはもう少し
続きそうだ。建物は小さくなるけどそういう問題では、もちろんない。
誰もが行ってみたいと思う、また来てみたくなる、店主のこだわりが詰まった
ちっちゃな店作りを応援したい。
親父さん(社長)ゴメン!
kojima