アトリエDEF通信

東京に行ってきました。東京にある、つぶつぶカフェへ、雑穀料理を食べに行ってきました。
雑穀っていうと、ムギ・アワ・ヒエ・キビ・オシムギ･･･等等
思い浮かぶ方も多いとおもいますが、
調理方法は、ご飯と混ぜて炊くのが一般的ですよねぇ。

これも雑穀のみです。
写真はライスコロッケ♪

最初は、パシパシ写真を撮っていたんですが、
あとは食べることに夢中で写真を撮るのをすっかり忘れてました。
あちゃ～。

見てもおいしい、食べるともっとおいしい(^^)

おみやげにスイーツを買って長野へと戻ったのでした。

　　偶然、二階のつぶつぶショップで、
　　陶器の展示会をやってました。
　　 三重の方で、薪で焼いているそうです。
　　 しかも薪は“松”なんだそうです。
　　 すごい、興味あるお話を聞くことができました。
　　 手に取るとあったかさが伝わります。