アトリエDEF通信

先日、オーナーのＩ様から銀杏をいただきました^^
家ではレンジでチン！してしまうのですが、
八ヶ岳営業所にはレンジがないので・・・

殻にヒビを入れて、お塩をまぶして
フライパンで炒ってみました。

殻にヒビを入れなくてもよかったみたいです。
それに、炒る時間ももっと短くてもよかったかな。

カリカリに焼けてしまったものと
食感のいいのと、まばらにできあがり。
でも、とてもおいしかったです。

近々大量に買ってきて、
もっといい具合に炒ってみます！！

今日、1日でみんなで食べきってしまいました。
Ｉ様、ごちそうさまでした！
ありがとうございました。

mayu

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