アトリエDEF通信

今日のランチメニュー。
・豆腐と白菜の汁もの
・カボチャスープ
・チンゲン菜の炒めもの
・菊と水菜の和えもの
・きのこごはん

菊は食用菊です。
茹でてみると・・・結構苦みが。
水菜とポン酢であえたら
おいしく食べやすくなりました。

カボチャスープは、
出汁と一緒に皮をむいたカボチャを
形がなくなるまで煮ます。
カボチャが豊作なわが家で
ヘビーローテーションなメニューです。

固形で煮物にするよりも、
たくさんカボチャが食べられますよ。

mayu

――――

エリア内での建築を検討されている方は八ヶ岳営業所にご相談下さい。お問合せはこちらから。

アトリエDEF／自然素材で木の家をつくる工務店です。暖かい家。八ヶ岳に暮らす。八ヶ岳に住む。あたたかい家。自然素材、住まい、生活、暮らし、環境保護をテーマに地球にも負荷をかけない住まいづくりを提案します。中信・南信,八ヶ岳・原村・富士見町・小淵沢・白州・八ケ岳南麓・蓼科・松本市・安曇野市・茅野市・諏訪市・北杜市・長坂町・甲斐小泉・甲斐大泉・清里・河口湖・相模湖、藤野・その他周辺地域等の施工をしています。