アトリエDEF通信

久々に手作りうどんをつくりました。昔からうどんを打つのは父の仕事。そして父の秘密の道具がこれ！

タイトルどおりうどんの製麺機です。
懐かしい方もたくさんいらっしゃるのでは？

よくみると、かわいいんですよねこれ。
パスタマシーンみたいにかっこよくないですけど(笑)

いつからあるのかわからないけれど、
今でも立派に現役の田中式製麺機。
まだまだおいしいおうどん食べれそうです。

これが我が家の「田中式製麺機」

このローラー二つで、生地を「のす」と、のした生地を「切る」ができます。

ウ印田中式。

台には誇らしげに田中式製麺機のプレートが光ってます。

家づくりとまーったく関係ない話でした。

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