アトリエDEF通信

今日は名古屋市に行ってました。
明後日は滋賀県に行きます。
そして来週また名古屋に行って。
来週末は宮城県に行きます。仙台市で循環学校を行い
次の日は久しぶり栗駒木材で材木のミニ研修。
製材所を見ることはとても重要なのです。！
先回の仙台出張では良いところに行ってきました。
まあルシェ仲間の沖縄料理屋さんです。
「な美ら」（なちゅら）と読みます。
ともえちゃんに連れられてあやしくピンクに光る看板をくぐりました。


人生初　もずくの天ぷら

しめは

酒は泡盛。
素材も味も最高です。
料理の味にお人柄が出まくってしまっているご主人はマクロビの研究も始めたそうです。
すべての料理が本当にやさしい味付けなんです。
一発でファンです。
仙台市役所そば。
仙台市での循環学校楽しみです。くりこま木材さんもやってきます。
力強い仲間達が集まってきましたのでいよいよ私たちも東北の復興に
エンジンをかけていきたいと思います。
kojima