アトリエDEF通信

循環の家の畑では、ようやく野菜が育ってきました！
ゴールデンウィークイベント
「小さな地球の暮らし方」で種を蒔いた
カブやサラダミックスの葉、レタスやルッコラが食べどきです。
初、収穫しました！

今日のランチにトマトやきゅうりと一緒に、
サラダにして、スタッフ皆でモリモリいただきました♪
サラダミックスの葉は、少し硬かったですが、
カブは甘くて美味しいし、
レタスはシャキシャキ♪
標高が少し高くて、涼しい原村の野菜は成長が少しばかり
遅いけど、太陽に向かって頑張って伸びている姿は、
ガンバレ！って応援して、元気をもらいます！
畑づくりを手伝ってくれた皆さま！
畑の様子を見に、味見をしに、
来てくださいね♪