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アトリエDEF通信

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立春の循環の家

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アトリエDEF
八ヶ岳営業所

八ヶ岳も立春を迎え

気分も春めいてきました。

 

準備中の山梨営業所からもらってきた梅の枝が満開に…

 

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ホントいい香りが

事務所内に満ちています。

 

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循環の家の通り土間にも春の香り

2階のキッチンにまで…

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でも、外を見ると…

 

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まだ雪景色なんですけどね。

 

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庭の薪小屋と堆肥小屋もこんな感じ。

 

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でも、春の明るい日差しに映える雪のコントラストは

この時期だけの見所なんです。

 

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そして、まだちょっと寒いけど、かまどごはんはやっぱり最高です。

 

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この日は雛の日ということもあって

お昼は、「みみ」という「箕(み)」の形をした「ほうとう」と…

 

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雛祭りらしい飾り付けのチラシ寿司でした。

 

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「わー♪」と歓声が上がりました。

 

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この「みみ」ほうとうは、9日の日干しレンガ作りイベントでも大活躍。

子供も大人も大好評でした。

 

ぜひお試しあれ。

 

井田

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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