アトリエDEF通信

この週末、久しぶりにきれいに晴れた八ヶ岳営業所。

 

 

毎日通る、営業所の建物に続くアプローチ。

自然と生まれた葉っぱのアーチ。濃い緑がたくさん茂って

ようやくここ原村にも夏が来た！という感じです。

 

 

昨日お越し下さったお客様。

循環の家で一日過ごしてくださいました。

ハンモックやツリーハウスで寝転んで、木々の枝と空がつくる

風景に見とれてみたり、

循環の家から見える原村の景色をのんびり眺めてみたり、

循環の家の畑から、食べる分だけのお野菜を収穫して、

サラダやお料理にしてみたり。

大きくなった雑草をぬいて、畑の上においてみたり。

 

 

お風呂のお湯は、薪ボイラーで炊きます。

家族みんなで森で小枝を拾い、マッチで着火。

低い温度を高い温度にするには、その分薪を足し続ける必要

があります。少し時間をかけて、お風呂の準備。

 

それから、ごはんは、土かまどで炊きました。夜も朝もかまどごはん！

羽釜から聞こえてくるごはんの音や、炊けてくるにおいを感じながら、

小枝や木端を燃やす量を考えてみたり。うちわであおいでみたり。

 

ボタンをピ！、蛇口をキュ！で、できちゃう色々なことを、

“わざわざ”やってみる時間。

 

「たくさん炊けちゃったから！！」

と笑顔でおすそ分けしていただいた、かまどごはんのおにぎり。

 

 

循環の家の畑で採れた、カブの葉っぱは、菜めしに。

キッチンガーデンのしそやえごまをそえて、すっきりした香りごはんに。

 

すべてが近くで循環する暮らし。

 

つくって下さったお客様とご家族に、美味しく育った野菜やお米たちに、

ごはんを炊いた土かまどや、薪となった木たちにも。

 

みんなにありがとうのおにぎりでした。

 

からだと心で感じる、大切にしたいことです。

 

こういうつながりとありがとうを毎日感じられる、

循環の家の暮らしがほんとうに好きです。

 

yosssy