アトリエDEF通信

今日のランチは石窯ピザと、
キッチンガーデンで収穫した
野菜のサラダにしました
べんり菜とラディッシュ。
ラディッシュは丸々と
赤く、おいしそう

なかなか200度を超えない石窯
結構難しい・・・

夢の200度超え！
ピザをいれます

完成ー！
といっても、
ここまで上手にできたのは
3枚目くらい

それから、先日完成した「むかえる家」の
オーナー様が炊いてくださった
’高きび’を野菜のみじん切り、
お醤油と合わせて
ハンバーグ風にしたもの。

お肉は入っていないのに、
ほんもののハンバーグみたいです
雑穀って少し、
おいしく炊くのが難しそうですが
とてもお腹にたまるし
健康的なので、
雑穀メニュー覚えたいと思います
mayu