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施工エリア 長野県・群馬県・埼玉県・山梨県・他関東一部
2010.05.08
今日は朝から、 パーマカルチャーデザイナー四井さん監督のもと 石窯づくりです 土台はずいぶん前にできていたのですが 材料が足りず、残る窯の部分。 板で丸く型を作り、その上にモルタルを入れながら レンガを置いていきます。 若干、レンガがずれてますね。。。 これが手づくりの大変なところです でも、ワタナベさんとヒラリンが 暗くなるまで頑張って 完成させてくれました 完成するまでの詳しい紹介はコチラ 明日、完成写真を撮りますね グランドオープンで、石窯を使った お料理を振る舞えたら・・・と 思っています。 一度実験してみないといけませんが 結果は後日アップします。 お楽しみに hatano
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デフの原点となった土に還る家