アトリエDEF通信

「循環学校」暮らしの教室
男の料理　～カレー作り～♪
今年一番の雪の中。開催しちゃいました!(^^)!
お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました！

今回のイベントは、男性がメイン。
スパイスを使ったカレー作りに挑戦です！

男子なので雪でもアウトドアで！と思ったのですが、
寒くてニンジン切れない・・・。という事態なので
循環の家のキッチンで、広がる雪景色を眺めながら和気あいあいと♪
男料理だから、皮はむかず、大きめの野菜たち。

埼玉からお越しいただいたYちゃんとママは、
米粉のケークサレ作りです。
Yちゃんママは、普段からケ―クサレを作られるようで、
黒オリーブとか彩り良い、新しいレシピを教えていただきました！

準備完了したら、外の釜戸へ！火起こしからはじめます。
ガーリック、生姜、玉ねぎ、スパイスを炒めてルーを作って
野菜を入れて、煮込みます。
詳しくは、男料理担当：hayashiさんへ！

煮込み中は、ソリ遊び♪に徹します。

完成しました！
野菜、お豆たっぷりですごいおいしー！
男性陣、やりますね。

おかわり。釜戸のご飯も上手に炊けました。

カレーもおかわり。
薪ストーブでは、ケークサレがスタンバイ。

親戚が集まった日みたいに、座卓を出してきて繋げて
皆でカレー。楽しいひと時。

寒い寒い冬。
お家の中で、ほっこり時間も良いし、
雪の中で、火を焚きながら手をかけたお料理づくりも良いし。
ソリ遊びも楽しいし。
自然の中で、暮らしている実感がありました☆
雪の中、ご参加いただいた皆様ありがとうございました♪
mi