アトリエDEF通信

今日は、先週末の見学会から戻ってきた’もみがらかまど’で
10人分のご飯を炊きました。

実はこのもみがらかまど、私はちょっと苦手・・・。
薪の釜戸でご飯を炊くのは慣れたので
滅多に失敗しないのですが、このもみがらかまどは・・・。

社長にも手伝ってもらって
今回、少しコツをつかんだ気がします。
いつでも自信を持って循カフェでお出しできるように
もう少し！訓練が必要のようです。

でも、成功すれば本当においしいご飯が炊けるんです。
薪で炊いたご飯もおいしいのですが、更に。

しかも燃料であるもみがらは、本来ならゴミになってしまうものですし、無料です。
薪より手に入れやすいので、オススメです。

明後日から 山梨県北杜市小淵沢で開催する
「小淵沢の家」完成見学会では
このもみがらかまどでお昼のご飯を炊く予定です！
ぜひぜひ、お召し上がりください♪

－見学会情報－
http://komorebi-def.net/defevent/2011/05/28/1306562288968.html

mayu
――――

エリア内での建築を検討されている方は八ヶ岳営業所にご相談下さい。お問合せはこちらから。

アトリエDEF／自然素材で木の家をつくる工務店です。暖かい家。八ヶ岳に暮らす。八ヶ岳に住む。あたたかい家。自然素材、住まい、生活、暮らし、環境保護をテーマに地球にも負荷をかけない住まいづくりを提案します。中信・南信,八ヶ岳・原村・富士見町・小淵沢・白州・八ケ岳南麓・蓼科・松本市・安曇野市・茅野市・諏訪市・北杜市・長坂町・甲斐小泉・甲斐大泉・清里・河口湖・相模湖、藤野・その他周辺地域等の施工をしています。