アトリエDEF通信

早いもので今年ももうすぐ終わり、あっという間に一年たってしまいました。
循環の家も来年に備えて片づけ＆準備中です。
先日、DEF社員の畑に堆肥を撒いて耕しましたが、
忘れちゃいけない循環の家の畑、こちらも遅ればせながら堆肥を
捲きました。
（写真を取り損ねました・・・）
後は耕して、抜いた草や作物、そしてわらでマルチをすれば
冬越し準備の完了です。
来年は今年よりいい土になるといいな～と願いつつ。
おまけ
先日漬けた漬物の状態です。


朝の暗がりで撮ったんでちょっと色が悪いですが、
お葉も沢庵もいい感じで水が上がってきています。
年明けには美味しく頂けると思います。
ハヤシ