アトリエDEF通信

こんにちは

木もれびの家での料理教室『う・た・しのtable』
でおなじみの　もりいくこさんがお見えになり
こんな手土産を持ってきてくれました。

それはびっくり！
前の日にお渡しした挽きたての米ぬかから生まれたクッキーです。

「このぬかで何かクッキーみたいなのって作れるかな？」
と聞いてみたところ翌日にはこんなに素晴らしいものが・・・

中身は
ぬか・小麦粉・塩・なたね油・メープルシロップ・
水・ナッツ・オートミール　ですって～

どんなリクエストにもあっさりと答えてくれます。

今度の教室は気候も良くなってきたので
風を感じるメニューで　アウトドアで生活と繋がる感じで
お手軽にできるもの・・・
とリクエストしたところ

土鍋と紅茶の葉でスモークサーモンを作りましょう♪

というお返事が返ってきました。
スモーク用の道具やチップが無くてもできるんですね？

今からとっても楽しみです！

じゅんころりん