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アトリエDEF通信

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ueda日和-ようこそ♪う・た・しのtableへ

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アトリエDEF
八ヶ岳営業所

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こんにちは

木もれびの家での料理教室『う・た・しのtable』
でおなじみの もりいくこさんがお見えになり
こんな手土産を持ってきてくれました。

それはびっくり!
前の日にお渡しした挽きたての米ぬかから生まれたクッキーです。

「このぬかで何かクッキーみたいなのって作れるかな?」
と聞いてみたところ翌日にはこんなに素晴らしいものが・・・

中身は
ぬか・小麦粉・塩・なたね油・メープルシロップ・
水・ナッツ・オートミール ですって~

どんなリクエストにもあっさりと答えてくれます。

写真 1 (1).JPG

今度の教室は気候も良くなってきたので
風を感じるメニューで アウトドア生活と繋がる感じで
お手軽にできるもの・・・
とリクエストしたところ

土鍋と紅茶の葉でスモークサーモンを作りましょう♪

というお返事が返ってきました。
スモーク用の道具やチップが無くてもできるんですね?

今からとっても楽しみです!

じゅんころりん

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