イベント情報

新米、もう食べましたか？

 

地域差もありますが、9月から10月は新米の季節と言われています。

 

この新米、かまどで炊くともっと美味しくなります◎

 

はじめチョロチョロ、なかパッパッ♪

羽釜の中でわんさかわんさか踊っているんだろうけど、赤子泣いても蓋取るな、です。

実際は少しくらい蓋を開けても平気ですが、僕（キノ）は最後まで開けない派。

 

 

↑これは、カニ穴ができて上手に炊けた成功事例◎

ポツポツと穴が開いているように見えるの、わかりますか？

 

強い火力で水が沸騰し、ボコボコと泡が上がってくる際に米を押しのけた跡だそうです。これができたときは、すんばらしい対流が起き、まんべんなくお米が加熱されるのだそうです。

 

でも、食べないとわからないですよね、こういうの。

 

じゃ、食べましょうよ！

 

あったかい味噌汁と。とにかく皆さんに食べてほしいのです。

 

 

おかずもありますよ。メニューは未定ですけど。

 

ご飯を作ってるときって、お腹すきませんか？

空腹は一番の調味料なんていうのもありますから、お子様はDEFスタッフとかまどご飯を炊いて、大人の方はえんの家のキッチンを体験しつつおかずを作っていただいて。あ、もちろんキッチンのほうもスタッフがお手伝いします（笑）

 

 

…寒かったら屋内で食べましょう（笑）

 

ご飯を食べるだけ、そんなシンプルなイベントです◎