イベント情報

アトリエＤＥＦの冬から春にかけての一大行事「お味噌づくり」。

今年もたくさんのお客様とお味噌を作ることができました。

 

 

お味噌作りに必要な材料は、大豆・麹・塩。

 

毎日食べるものだからこそ、大事に想いをこめて

作られたものを食べたい。手をかけて作ったお味噌が、

自然の営みの中で発酵して完成、いつも家族のそばにあること。

からだの一部になっていくこと。

それはとっても美味しくてうれしいことだと思うんです！

 

だから来年も、これからもずっと、美味しくてうれしい

お味噌をみんなで作っていきたくて、

今年から、その材料となる大豆を育てることに決めました～！

 

 

↑大豆畑。晴れると、甲斐駒ケ岳と富士山がよく見えるんです！

 

ここに、畝を立てて、1か所に3粒ずつ植えていきます。

 

今年は、大豆を植えて、育てて、味噌を作る。

時間がかかるけど、きっと心もからだも喜ぶお味噌ができると思うんです！

その全部を、一緒に体験してみませんか？

 

【スケジュール】

８：４５　　かまどご飯のおにぎりづくり＠モデルハウス「循環の家」

（少し早く来て一緒ににぎってくれる方、大募集）＊基本は９：３０集合です。

９：３０　　集合

１０：００　大豆の種まき開始～

１２：００　畑でピクニックお昼ごはん

（かまどごはんのおにぎり、お味噌汁、お漬物ご用意します♪）

１３：００　お時間がある方は、続きの種まき。

１４：００　解散

 

 

解散後、お時間がある方は、八ヶ岳営業所やモデルハウス「循環の家」

でお時間の許す限りごゆっくりお過ごしください。

ツリーデッキや、ハンモックでお昼寝も気持ちよさそう～♪

 

 

昨年まで原村で大豆を育てていた、みみずくんの大豆。

今年はみんなで作るぞ！ということでおすそ分けしてもらいました。

1粒ずつ、大きくて丸々した大豆をタネとして選別、

６月６日を待っています♪

 

 

みなさまのご参加、お待ちしております！