高崎実験棟こんにゃくづくり♪

アトリエデフの家づくりや暮らしづくりを体験したり、
家への想い、こだわり、考え方を知っていただく機会をご用意しています。

高崎実験棟　こんにゃくづくり♪

このイベントは終了しました

大工さん探しの旅をしていて、群馬県みなかみ町で農家民宿をされている

ご夫妻に出会いました（＾＾）

そこで、味わった手作り蒟蒻は、売ってるものと違ってザラザラした、

とーーーーーーっても味の浸みた別物でした！

そんな出会いをもとに、そのおかぁさんをお招きし、

普段買うだけの蒟蒻を手づくりしてみようと思います。

同じ場所にあるDEFの小さな土壁の家も、ぜひご体験下さい。

懐かしい、味の浸みた蒟蒻のような、

なぜかほっとする土の香りの空間を味わっていただけます。

また、このときは、実験棟についてる土かまどでご飯も炊いて食べてみましょう！

薪が燃える音、ご飯が炊ける湯気の香り。是非味わってみて下さい。

概要: こんにゃく芋から、こんにゃくを作ったことありますか？今回は、群馬県みなかみ町のおかぁさんの味を教えて頂きます。手づくりならではのざらざらした、味の浸みるこんにゃく。当日はおかぁさんのてづくりこんにゃくも味わっていただけます。

場所

木と土で出来た小さな高崎実験棟　　

オーガニックな食品・野菜の販売とカフェ　BIOSKハーブガーデン内

〒370-0852　群馬県高崎市中居町二丁目6-31→MAP

予約方法・お問い合わせ

参加申し込み、お問い合わせは→こちらから

または、お電話にてお伺い致します。

担当：　櫻井　080-4363-9291

その他

まれに蒟蒻の作る過程で、露が手に付くと被れてしまう方がいるようです。

手袋をつけての作業にはなりますが、ご留意くださいね。

イベントの受付は終了しました。