イベント情報

普段、料理に欠かせない油。
サラダ油、菜種油、えごま油、オリーブオイル、、、
色んな種類の油がありますよね！
そもそも、油ってどういうふうに作られてるんだろう？

そうだ！油を自分で搾ってみよう！！
ということで、今回、油を「搾ってみる」ワークショップを開催します！！！

「そもそも油って、どんな原料で、どこで作られて、どんなふうに加工されているんだろう」普段、私達が『油』を使うときには、すぐに使える状態になっているものを購入します。

どのような過程を経て、私達が使っている『油』になっているのか。
今回、実際に『油』について教えてくださるのは、長野県小諸市で、菜種やえごま油・お米づくりを営む、「自然農園ゆいま～る」の大田さんを講師にお迎えします。
(※長野県小諸市産で、栽培期間中に農薬は使用せず、また肥料も使用していない無肥料自然栽培で育てられています。)
【HPはこちら　https://naturalfarmyuimarl.stores.jp/　】

そして、今回搾ってみる油は、『えごま油』。

近年、『えごま油は健康に良いらしい』という言葉を、耳にしたことがある方も多いと思います。
その影響もあり、スーパーやドラックストアなどでも、取り扱っている所が多いようです。

　　　　『えごま』がどういうもので、
　　　　　　　　　　　　　　　どういうふうにしたら『油』がとれるのか。

『あぶら搾り』を体験して、搾りたての『えごま油』をトーストに！！
ぜひ、素材本来の味を堪能してみませんか？

⬇ご予約・お問い合わせ⬇
電話…　0266-74-1077（八ヶ岳営業所：小倉）
ネット…　右の「予約フォームはこちら」からご予約できます。