イベント情報

今年も作るぞ！おいしいお蕎麦！

八ヶ岳・原村にある「循環畑」では

子どもも大人も皆で１つの畑を囲み、たねから育て、また翌年植えて…を続けています。

循環畑の活動第２弾！

この日は「そば畑」の種まきをします。

「そばの種まき」

機械でやるのが主流のそばづくり。

そこをあえて、自分たちの手で全部やります。

お昼はデフから持参するかまどで炊いたおにぎりと、

参加者の方々に1品ずつおかずを持ち寄っていただき、みんなでピクニック！

「お豆の土寄せと草取り」

循環畑第一弾で「豆畑」に植えたお豆たち。

大きくなってきたお豆が、これからもっと元気に育っていくように、

畝と畝の間を耕し、株元に土を盛ってあげます。同時に、生育に影響の出そうな大きな雑草を除きます。

自然の恵みと、みんなの力で、おいしい作物が育ちます。

もちろん大変なこともあるけれど、手間と時間をかけて育てたお蕎麦の味は格別ですよ。

秋には収穫のお祝い、お蕎麦会へご招待です！打ってみたい方も、大歓迎！ご指導いたします◎

みなさまのご参加、心からお待ちしております。

【2019年度　循環畑の年間スケジュール】—————————————–
6/9（日）　　  お豆のたねまき
7/21（日）　   そばのたねまき
10/13（日）    そばの刈取り（手刈り）
10/下旬          そばの脱穀・選別
11/上旬          お豆の収穫・選別
11/下旬          祝！新蕎麦会
2020/1月下旬  薪ストーブとお豆会
〃　　3月上旬  お味噌づくり

【参加方法】
①1日から参加可能です。各回、参加費無料。
②各日程、お昼ごはん準備の都合上、開催日の2日前までにご予約ください。
③お昼ごはんは、一品持ち寄りにご協力ください♪
デフからは、かまどでごはんを炊いて、おにぎりを持参します！
おかずでも、スイーツでも、何でもＯＫ！
遠方の方、ご準備が難しい方は遠慮なくご連絡ください。
④天候、発育状況等により日程が変更となる場合があります。
詳細はＨＰで順次お知らせします。
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◆循環畑（じゅんかんばたけ）とは：
八ヶ岳の麓、長野県原村でアトリエデフとお客様が力を合わせて育てている畑です。