イベント情報

八ヶ岳営業所/モデルハウス「循環の家 八ヶ岳」は、
ゴールデンウィーク期間 4/27(土)~30(火)、5/4~5/6(日) も、見学ができます！

様々なイベントも企画中～
ご家族で、お友達と、ぜひ遊びにいらしてくださいね。

＼＊Special Event＊／
5/4(土)　野菜作り体験！じゃがいもを植えよう
5/5(日)　国産無垢の木で〝手掘り″のお皿づくり
5/6(月)　手づくり窯で焼く！森の恵みパンづくり

（写真：カルパのインスタグラムより）

森からの、きれいな水や豊かな薪などの恵みを、たっぷり頂いてつくるパン。
それが今回つくる「森の恵みパン」。
パンづくりの講師は、原村の隣、茅野市にあるパン屋さん「カルパ」の殿塚さん！

 

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種とか穀物とかを練りこんだ「シリアル」 いろんな味、食感が楽しいです☺︎ . 今日もよろしくお願いします🙏 #カルパのぱん

とのつかたつお a.k.a. BB編集長さん(@tatsuo_the_baker)がシェアした投稿 – 2019年 3月月22日午後7時41分PDT

カルパのパンは、殿塚さんが厳選した素材を使って作られています。
原料は、長野県内産の小麦、自家製の酵母、おいしい八ヶ岳のお水。
おいしくないわけがないのです。

当日は、パン生地をこねて、丸めて、具を包んで、
オリジナルなパンを作ってみましょう！

そんなスペシャルなパンを、スペシャルなアースオーブンで焼いちゃいます！

アースオーブンとは、土でできた窯のこと。
昔から世界のあちこちで、暮らしの道具として作られてきたものだそうです。
作るのに必要なものは、森からの土と砂と水。
どこかが欠けたりヒビが入ってしまっても、身近な素材だけで作るから、自分たちで直せる。
いつか役目を終えた時、再び土に還っていく、循環するオーブン◎

そして、燃料となるのは、森に落ちてる枝や、森を整えるときに出た材でつくった薪！
皆で集めて、パンを焼くためのエネルギーにしよう。

お昼は、皆で木陰の下にて食べましょう◎
かまどで作ったスープや地元野菜たっぷりのお昼ご飯をみんなで囲みます。

森の恵みをたっぷり感じるゴールデンウィークを！

～～イベントに参加しなくても～～
ハンモックで休んでても良し！
ブランコ、ツリーデッキで遊んでても良し！
八ヶ岳の気持ちの良い森にぜひ遊びにいらしてください＾＾