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施工エリア 長野県・群馬県・埼玉県・山梨県・他関東一部

イベント情報

Event Info

アトリエデフの家づくりや暮らしづくりを体験したり、
家への想い、こだわり、考え方を知っていただく機会をご用意しています。

living idea

≪長野≫木もれびの家 お漬物づくり

このイベントは終了しました

冬も進んだ今日この頃。上田市にある木もれびの家では、食卓に何かが足りないともっぱらの噂です。それは、お漬物!日本茶とお漬物のタッグが実現していないのです。大事な冬の食糧を、冬真っ只中ではありますが仕込んじゃおうと思います。

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今回のお漬物は、上田の糀屋さんに教わったお味噌と糀をつかったお漬物。大根やにんじん、季節の野菜を塩漬けにして、2,3か月もつものと、数週間で食べられるようになるものの2種類を作ります。作業の後は、薪ストーブであったまってお茶でものみましょう。上田の冬暮らし、ご一緒しませんかー!

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日程
2017年01月14日(土)
時間
14:00~16:00
場所

上田本社/木もれびの家

長野県上田市小島166-7

持ち物

汚れても良い服装でお越しください。

予約方法・お問い合わせ

上田本社 TEL:0268-71-5083(担当:小池)

イベントの受付は終了しました。