《山梨》ロースイーツ教室とDEFのかまどご飯

アトリエデフの家づくりや暮らしづくりを体験したり、
家への想い、こだわり、考え方を知っていただく機会をご用意しています。

living idea

山梨県北杜市高根町村山北割2285

このイベントは終了しました

山梨営業所で初の料理イベントを行います！
テーマは「ロースイーツ」。
火を通さず酵素を生きたまま身体に取り入れ、材料に卵・乳製品・小麦粉・白砂糖を使用せず、植物性の材料で作る、身体にやさしいスイーツづくりを教わります。
今回はロートリュフを作ります。講師には、千葉県から北杜市に移住し、「ken’s kitchen」を主宰し、ワークショップなどを開催されている吉住賢次さんをお迎えします。

【スケジュール】
11：00　山梨営業所集合
11：00～12：00　かまどご飯体験
12：00～13：00　お昼ご飯
13：00～15：00　ロースイーツづくり

【ロースイーツってなに？？】
→火を通さず、生きたままの酵素を身体に取り入れます。
そして、材料には、卵・乳製品・小麦粉・白砂糖は使い
ません。生ナッツ、デーツ、ローカカオパウダー、
ローアガベシロップ、ココナッツオイルといった身体に
優しい素材で作ります。