イベント情報

定員に達しましたので、申込みを終了させていただきました。

たくさんのお申込み、ありがとうございました！！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

循環の家の冬の風物詩、「お味噌づくり会」今年も開催です！

 

はじめましての方も、いつもどうも～の方も、お釜で茹でた

ほっくほくの大豆をつぶしてまるめて、みんなでお味噌を仕込みませんか？

 

 

 

【スケジュール】

●１０時００分〜１１時３０分

大釜で大豆を茹でて、みんなでトントン

大きな樽の中で大豆をつぶします。

 

 

 

●１２時００分〜１３時００分

ランチタイム。昨年仕込んだ自家製お味噌汁と、

ほっかほかのかまどごはん◎

 

 

 

●１３時００分〜１４時００分

塩と麹を手でまぜて、大豆と一緒にします。

手で丸めて、自分のお家の分を容器に入れたら

出来上がりっ！

 

 

仕込んだお味噌の食べ頃は、半年～１年後。

 

毎日の食卓に、手作りの味噌がある。

ただそれだけで、毎日がすこし豊かになる。ふっと心がやわらかくなる。

そんな気がします。

 

週末は、何しよう？

そうだ！来年のお味噌を仕込もう♪

 

みなさまのご参加お待ちしております。