どこに住もうか。

どんな家で

どんな暮らしをしようか。

 

アトリエDEFでは「循環学校」という暮らしのセミナーを毎月開催しています。

家づくりのことはもちろんですが、自然界の循環を止めないこれからの暮らし方を

参加者の皆さんと一緒に学ぶ小さな学校です。

八ヶ岳のモデルハウス「循環の家」を紹介しながら

家づくりのこと、環境のこと、循環する暮らし方をお話します。

 

参加者の皆さんとお昼ごはんを一緒につくって食べます。

食べるものは安全な方が良いですよね。

生産者の顔が見えるお米や野菜だったら安心ですよね。

火を使ってかまどで炊くごはんは格別です。

電気やガスを使わなくても、美味しいご飯が食べれます。

 

8月・9月の開催模様です。

8月はかまどでナンを焼きました。

カレーは信州のとれたて野菜でスパイスから

つくりました。

 

 

 

 

 

 

9月は地元小川町の雑穀農家さんが、モチアワやタカキビを

提供してくれたので、雑穀ごはんをかまどで炊きました。

火の番はいつだって男の役割です。

 

 

 

 

10月は、大豆のお料理を考えています。

 

食べることも、住むところも、エネルギーも、自然の環境も、

全部つながっていて、循環しています。

そういうことを感じられる暮らしをつくっていきたいですね。

 

みなさまのご参加をお待ちしています。