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アトリエDEF通信

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2011年2月の記事一覧

循環の家で打合せ。

アトリエDEF
八ヶ岳営業所

土壌管理コンサルタント、パーマカルチャーデザイン
「ソイルデザイン」の四井さん・杉山さんと打合せをしました。
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3/12(土)に開催する シイタケづくりイベントの確認や、
あたたかくなってきたから、そろそろ麦を蒔こうか?!とか、
畑も動き出そうよ!と
春にむかっての作業確認です。
今日の雨で、雪がほとんど解けて、
雪の間、ずっと隠れていたバイオジオフィルターや
キッチンガーデン、ハーブガーデンがお目見え。
循環の家の庭が、ムクムクを動き出した感じです!
シマミミズ君たちも、起活発に動き出すかな?
しいたけづくりイベントの講師をしていただく
ソイルデザイン杉山さんは、シイタケづくりにすごく詳しいです(^-^)
今回のシイタケは、1年後と2年後に食べられる2タイプです。
なめこを植菌した原木を、ご参加いただいた方にお持帰りしていただきます♪
来年の秋頃、食べられるかも?!
お家で栽培してみてください。
しいたけは、肉厚で干しいたけにもできる’どんこ’。
どんこは、循環の家でスタッフが育てます。
ご予約はコチラから!
ご家族、お友達とご参加下さい♪
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