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八ヶ岳の風~蕎麦の刈り取り終了~!

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おぐっぴー
八ヶ岳営業所

こんにちは、八ヶ岳の麓、長野県原村からお送りしています、八ヶ岳の風。
本日の担当は、おぐっぴーこと小倉でございます。

それでは、さっそく参りましょう。中継は、蕎麦畑から。

そば部(※)のみなさ~~ん!!そちらはどうですか~!

・・・・はい、今日は刈り取り!そして島立て!
もくもくと作業をこなして、脅威の14時終了!
例年だと15時過ぎまでかかりましたが、

今年の参加者は30人越え~~ そりゃ早く終わるわ。


蕎麦の実は黒くて、つぶつぶ。

しっかり1週間乾燥させて、ポロポロと落ちるようになるまで、島立てして干します。


子どもたちも大人たちも一緒にがんばりました!



これが、おいしい蕎麦になるまで、あと少し。
種を植えてから、何もしてないけど、きちんと実がついてくれてありがとう~
大雨、台風にも合いつつ、無事実がついてよかった!


暑い中、お疲れさま&ありがとうございました!
次は、なんと来週!
足踏み脱穀機と昔ながらの選別機”とうみ”を使って、
脱穀と選別を行います。

蕎麦を食べるたびに、蕎麦の花を見るたびに、蕎麦の実を見るたびに、
循環畑に思いをはせて。

※そば部・・・
八ヶ岳の麓、長野県原村でアトリエデフとお客様が一緒に作物を育てている畑、「循環畑」で
そばを育てて、おいしい蕎麦を食べるために活動しています!

●おまけ●
今日のおにぎりと持ちよりおかず。ごちそうさまでした!


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