fbpx

施工エリア 長野県・群馬県・埼玉県・山梨県・他関東一部

アトリエDEF通信

Blog

信州便り~節分のお昼は恵方巻き

Series
のはら
上田本社

こんにちは。上田本社のはらです。
2月3日は節分の日でしたがみなさんはいかがお過ごしでしたか?
おうちなどで豆まきはされましたか?

「節分」は年中行事のひとつで年が変わると
良い年も悪い年も節分が境目という考え方だとか。

古くから、節分の日には、恵方をむいて食べると縁起がいいとして
恵方寿し、吉方寿し、などいろいろな食べ物があったようで
そこに、関西地方の一部にあった商売繁盛や無病息災などを願い
巻き寿司を丸かぶりする風習がミックスされ
恵方巻を食べる由来なったようですよ。


何でもおもしろがって取り入れる私たちは
お昼のまかないはもちろん恵方巻き♪
というよりは各自、手巻きでお願い~。


あの~ まな板で見えませんけど・・・笑

材料はサニーレタス、人参のナムル、高野豆腐、
ほうれん草、しそ、みょうが、きゅうりそして
シメジのきんぷら風です←これがメイン 笑


今年の恵方は西南西・・・。
それぞれ願いを込めながら黙っていただきました。
私の願いは・・・やはり宝くじでしょうか~?笑

池ちゃんこと池田監督は小さい海苔ではまったく満腹にならず
大きい海苔をテーブルに敷いて、
太巻きまるごと1本ぺロリでしたよ。

みなさんはどんなお願いをしましたか?

のはら

この記事を読んだ方におすすめの記事

Model House