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群馬だより〜コーヒーの焙煎とハンドドリンプ体験〜

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関東営業所

イベントのお知らせです!!

今週末、2月11日(日)
「しあわせなコーヒーと森と暮らしのお話し」
〜焙煎とハンドドリップ体験〜 @循環の家:前橋を開催します♩

*****

ひと・森・暮らし
「つながりは一杯のコーヒーから」

リフレッシュしたいとき、眠いとき、
ケーキのおとも、朝の一杯。

今やあたり前の飲み物となったコーヒー。
コーヒーには色々な魅力がありますが、生産地や育ち方、焙煎、美味しい飲み方などを少しだけ知ることで、
より一層楽しく美味しくコーヒーを飲むことができると思うのです

今回はコーヒー生豆を焼く手焙煎を見ていただき、
その後の「抽出」を体験していただきます。
ハンドドリップは、ちょっとしたコツを抑えるだけで意外と簡単に
愉しく美味しくできるのだそうです!

そして、様々な木々や生き物が暮らす豊かなコーヒーの森、
そこに生きる人々と
ステキな暮らしにも想いをはせてみたいと思います。
(コーヒーと一緒に、シナモンやナッツの木などが
混在している森ってなんだか豊でおいしそう♩)

生豆を煎る音、挽いているときの香り、淹れたてのいい匂い。
五感で味わう幸せなひと時を一緒に愉しみましょう!

(主な内容)
・手焙煎デモンストレーション
・ハンドドリップ体験、試飲
・幸せなコーヒーのお話し

講師は「暮らし野シューレ(OICHOCOFFEE )」 竹之内さん

竹之内さんが活動されている
暮らし野シューレ

先日、マルシェが群馬県高山村の蛙トーブさんで行われていたので
お会いしに行ってきました。
蛙トープ

毎月第三日曜日に、テーマを変えて
手仕事や暮らしごとを楽しく学ぶマルシェ。
この日は、野焼きで器をつくるワークショップ。
ブラジル?の民芸品をお手本に作られていました!
次回、野焼きで焼くのだそうです。

森林農法、フェアトレード、暮らしのお話し、
おいしいコーヒーのコツ。楽しいお話しが沢山聞けました♩

ぜひ、みなさんもお越しください!

普段お使いの道具でやってみたい方は、
ぜひご持参下さい!
(こちらでも人数分ご用意しております)

ご予約はこちらから!

mi

 

 

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